Resep Frozen Banana

Tadinya saya pikir Frozen Banana itu dari kue yang dilapis coklat warna kuning sehingga menyerupai pisang. Dulu pernah beli pas lagi main ke Pasar Apung Bandung. Jadinya gak gitu tertarik buat bikin meski beberapa temen share resepnya di Facebook. Kebayang ribet bikinnya. Pas kemarin ini gak sengaja baca di thread Urban Mama yang disebutin cara bikinnya gampang banget, baru tau ternyata Frozen Banana itu pisang beku yang dilapisi coklat.

Kebeneran pas di rumah ada pisang nganggur, jadi iseng nyoba bikin.

Bahan:

  • pisang
  • coklat blok
  • meisies / taburan kacang

Cara membuat:

  • Kupas pisang kemudian potong
  • Masukan ke dalam zip lock bag (plastik bersegel) dan simpan dalam lemari es sampai membeku
  • Cairkan coklat blok dengan cara dimasukan ke dalam mangkuk tahan panas, rebut sebentar diatas panci yang diisi air sampai panas menyebar di mangkuk
  • Jangan panaskan coklat terlalu lama karena coklat akan menggumpal
  • Keluarkan pisang dari lemari es dan lumuri denga coklat
  • Taburi meises selagi coklat masih mencair
  • Perlahan coklat akan segera membeku atau bisa juga dimasukan sebentar ke lemari es
  • Frozen Banana siap dinikmati

Resep ini cocok banget buat anak-anak yang gak suka pisang tapi suka makan es krim karena rasa pisangnya tidak terlalu berasa. Cuman saya lebih suka pisangnya dipotong agak kecil-kecil karena ternyata makan 1 pisang penuh dengan coklat lumayan mengenyangkan.

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notify of